Este formidable horno ha venido a revolucionar la industria panificadora ya que el horneado es a base de calor radiado forzado con una turbina para dar mayor volumen, excelente presentación y una mayor vida de anaquel ya que el pan no se deshidrata. Auxilia a los grandes hornos de RACK y los voluminosos hornos de columpio para cocer ese faltante o exceso de producción, sin ocupar tanto espacio en tu panadería. 

Horno KONVEK K-10

SKU: KONHORK10
$90,000.00Precio
  • Horno Konvek K10 de 10 charolas, 110V, 1 turbina, convección a gas, vapor integrado.  Precio incluye traslado en Valle de México y conexión del horno. 

    • Vapor integrado para el pan blanco
    • Mayor volumen
    • Mejor apariencia de producto terminado
    • Cocimiento en menor tiempo (entre 9 y 15 min)
    • Cocción entre 170° y 220°C
    • Alcanza su temperatura máxima en 10 min
    • Quemador con flama pequeña
    • Gran ahorro de gas: 1.8 kg x h
    • Mayor hidratación
    • Mayor tiempo de anaquel
    • Panel de control simplificado
    • Facilidad en su manejo
    • Menor espacio
    • Puerta de acero inoxidable

    Otras características: 

    • Automático con temporizador
    • Encendido electrónico
    • Indicador de temperatura
    • Panel de operaciones simplificado
    • Vapor mediante pulsador
    • Vidrio templado extragrueso (9 mm)
    • Bramadera para salida de chimenea
    • Alarma de tiempo
    • Totalmente soldado y doble fibra de vidrio. 

    Dimensiones:

    Frente: 102 cm

    Fondo: 155 cm

    Altura: 196 cm

    Peso: 320 kg